ออสเตรเลีย ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงเพราะธรรมชาติอันงดงามหรือชายหาดที่ทอดยาวไม่สิ้นสุดเท่านั้น แต่อีกสิ่งหนึ่งที่คนทั่วโลกจดจำคือ ขนมหวานและเค้กสไตล์ออสเตรเลีย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านรสชาติ ความเรียบง่าย และความอบอุ่นที่แฝงอยู่ในทุกคำที่ลิ้มลอง ตั้งแต่ลามิงตัน (Lamington) ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งชาติ ไปจนถึงขนมร่วมสมัยที่เชฟรุ่นใหม่ได้พัฒนาขึ้นอย่างสร้างสรรค์ โลกของของหวานออสเตรเลียจึงเต็มไปด้วยเรื่องราวที่น่าหลงใหลและรสชาติที่หลากหลาย ลามิงตัน: ความเรียบง่ายที่กลายเป็นตำนาน หากพูดถึงขนมที่เป็นตัวแทนของออสเตรเลียอย่างแท้จริง ชื่อของ “Lamington” จะต้องถูกกล่าวถึงเป็นอันดับแรก ขนมชนิดนี้เป็นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มชุบช็อกโกแลตแล้วคลุกด้วยมะพร้าวขูดละเอียด…